En tant que membre de The Shift, HOP3 était invité à venir découvrir le potager urbain créé par Delhaize sur le toit de son magasin à Ixelles. Une belle découverte des concepts de permaculture, gérés par la main verte de l’équipe VestaCulture.
Le potager urbain, d’une superficie de plus de 300m2, est conçu sur une épaisseur de 40cm de terre étendue sur presque la totalité de la toiture du magasin. L’autre partie étant réservée aux panneaux solaires. Une serre, chauffée par la chaleur du magasin, permet également d’y cultiver plantes aromatiques et légumes plus fragiles. Le potager au rendement annuel fournit près de 1,5 tonne de nourriture, livrée directement dans les frigos Urban Farm du magasin, et ce, sans aucun impact du transport.
Urban Farm va également développer un volet pédagogique avec la visite d’écoles et de riverains. Cette initiative s’inscrit dans la stratégie Good Food de Bruxelles Environnement, qui vise le développement de nouveaux projets d’agriculture urbaine avec pour objectif une production locale de 30% pour nos fruits et légumes d’ici 2035.
HOP3 était ravi de pouvoir retrouver ses pairs en développement durable lors de ces premières retrouvailles instructives organisées par The Shift.
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